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油そば

油そば

そうめん楽しんでおられますかー! 連日猛暑の中、冷たいばかりでは面白味に欠けるので何かをと思いつきました。 かなりの完成度です!

タレと調味油

タレと調味油

手抜きじゃないですからね。 マルタイ棒ラーメンに付属している調味油を、なんとかして一袋のけておきます。

決して手抜きではありませんから。 市販の納豆に付属しているタレをなんとかして一袋のけておきます。

その両者を椀に開けておきまして、


仕上げ

そーめん

茹でたてのソーメンの水気を切って、熱いまま椀に落とし、よくタレとからめ合わせます。 仕上げにネギを散らし、ラー油をひとたらしすればもう、やみつき油そばの完成です。


レシピのツボ

  • ソーメンの絶妙な塩気があるからこそ成せる調理法です。 うどんではこう行きません蕎麦でも。
  • 仮に五倍の量を作るとしたら、タレ、油共6袋用います。

おさらい

今度はCMの話が舞いこんできました、がんばります。


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17/08/04