オーロラソースの作り方

各種調理に活躍できるマヨケチャ二大巨頭の共演です。

混ぜる

マヨネーズとケチャップを合わせ、パンチを出すため練りからしを加えます、ハイこれでオーロラソースのあっけない完成です。

本式に作ればベシャメルソースに裏ごしのトマトとバターを加えたり、マヨネーズにエビの肝を裏ごししたものを加えたりしますがちょっと日頃の生活では作りにくいですよね。

コロッケのソースとしたり、

野菜をあえたり、

オーロラ煮のベースにしたりと活用ください。

17/06/20