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アヴォタコ

アヴォタコ

「アボカドとアコをあえる」

容易に味の想像ができるナイス組み合わせです。

あえる

アボカドにタコ

アボカドはこんな感じに皮をむき、タネをはずしてサイコロ切りにします。 タコは自分で煮るなら煮 、もしくは足を買ってきてブツ切りします。

そして食べる直前に、両者をフレンチドレッシングで和えまして器に盛りつけます。


仕上げ

仕上げ

さいごに上からトビッコ(飛魚の卵)を散りばめて、ハイ完成です。 なんでトビッコを使ったのかというと、たまたま冷蔵庫にあったからでして、 これがイクラでも、季節がらカズノコでも結構です。


レシピのツボ

  • 海苔でくるんでつまんだりとかですね!
  • アボカドのマッタリが、タコの心地よい歯ごたえを包みます。

ひとこと

ファミコンミニ、再販しないんですかね・・・。


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16/12/09



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