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ビールのお供に! パン粉ビーンズ

ビールのお供に! パン粉ビーンズ

トンカツみたいなフライを作っていると、どうしてもパン粉のロスが出ますよね。 そんな時はすかさずこの肴です!

王様と召使い

ビーンズ

あらかじめ枝豆を茹でて、やさからチマチマ出しておきます。 もちろん冷凍物でも美味しく作れますよ!


ニンニクを焼く

炒める

鍋を熱してバターを溶かし、叩き潰して刻んだニンニクを炒めます。


小魚を焼く

パン粉

香り立ったら生パン粉を入れてカラカラになるまで炒り上げます。


仕上げ

仕上げ

枝豆をジャーッと入れて炒めあわせ、塩・胡椒を散らしたら完成です。


レシピのツボ

  • レモン絞ったりとかですね。

ひとこと

寝不足。


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18/06/03



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