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サクサクきゅうりびたし

サクサクきゅうりびたし

揚げ玉をタレにしばし浸す事によりサクすぎず、フニャすぎない絶妙なる食感が生まれます。

きゅうり

きゅうり

きゅうりをせん切りしてよく冷やしておきます。


つけだれ

つけだれ

醤油、胡麻油、砂糖、酢を合わせてタレを作ります。 食べる5分前になったらタレに揚げ玉を浸して味を含ませ、


かける

仕上げ

きゅうりへドシャーッとかけます。

ラー油をたらしたり、刻みニンニクショウガを加えたりとかですね!


レシピのツボ

  • 夏に用意していたレシピですが掲載が今となってしまいました。

ひとこと

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17/09/27