サクサクきゅうりびたし

揚げ玉をタレにしばし浸す事によりサクすぎず、フニャすぎない絶妙なる食感が生まれます。

きゅうり

きゅうりをせん切りしてよく冷やしておきます。

醤油、胡麻油、砂糖、酢を合わせてタレを作ります。　食べる5分前になったらタレに揚げ玉を浸して味を含ませ、

きゅうりへドシャーッとかけます。

ラー油をたらしたり、刻みニンニクショウガを加えたりとかですね！

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オイといいます。　長崎在住の家庭料理探究家で、十年以上にわたり本サイトを運営しております。　よろしければFacebook、Instagram、Twitterのフォローをお願いします！

17/09/27