とある方にお声がけいただき、さる2012/12/7に熊本県にて檀一雄「檀流クッキングを味わう会」が行われ、そこで提案いただいた料理を再現してきました。
メニューは次の通りです。
参加者は総勢16名様で、午後七時の開宴にむけて正午すぎには現地入りし、 せっせと仕込みました。 ドタバタでしたが「旨かったよ!」と言っていただき嬉しかったです。
大変良い経験になりました、御関係者の皆様そして檀さん、ありがとうございました!!
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