メニュー


鍋物、茹物

鍋物、茹物

冬だけでなく暑い日もそれなりに盛り上がるのがお鍋です。

麺類の掲載数:91

鍋物(45品)

ピェンローピェンロー
激ウマ白菜鍋の作り方です。
常夜鍋常夜鍋
お好みの食材でどうぞ!
もつ鍋もつ鍋
ニンニクたっぷり味噌醤油風味お好みでどうぞ。
塩もつ鍋塩もつ鍋
サッパリ風味でもどうぞ。
すきやきすき焼き
池波正太郎風に食します。
牛鍋牛鍋
太田なわのれん風です。
テッチャン鍋テッチャン鍋
牛シマ腸を小鍋仕立てでいただきます。
しゃぶしゃぶしゃぶしゃぶ
豚しゃぶ、牛しゃぶを掲載しています。
豚団子鍋豚団子鍋
団子は鍋にでもなれる!
牡丹鍋(猪鍋)牡丹鍋(猪鍋)
猪ロースを鍋にします。
水炊き水炊き
ぜひ骨付鶏でどうぞ。
鳥鍋鳥鍋
濃厚さっぱり白濁スープ鍋です。
鳥つくね鍋鳥つくね鍋
たまにはつくねで鳥鍋をどうぞ。
鶏すき鶏すき
鶏のすき焼きです。
合鴨鍋合鴨鍋
鴨とネギを激旨ダレでいただきます。
参鶏湯(サムゲタン)参鶏湯(サムゲタン)
韓国のスタミナ料理です。
烏骨鶏烏骨鶏
偶然出会った黒い鶏です。
鶏しゃぶ鶏しゃぶ
新鮮な鶏をしゃぶしゃぶします。
砂肝鍋砂肝鍋
砂肝でモツっちゃいます。
鶏モツ鍋鶏モツ鍋
鳥皮がキメテの鍋なのです。
いわし鍋いわし鍋
「臭みゼロ!」 しみじみ旨い鍋です。
石狩鍋石狩鍋
北海道の郷土料理です。
ちり鍋ちり鍋
たらの身で作りました。
はましゃぶはましゃぶ
つまりハマグリしゃぶしゃぶです。
牡蠣の土手鍋牡蠣の土手鍋
味噌で土手を作るわけです。
イカの肝鍋イカの肝鍋
イカがモロ主役の鍋です。
真・イカ鍋真・イカ鍋
イカワタのフル活用です。
ネギマ(ねぎま鍋)ネギマ(ねぎま鍋)
ネギとマグロで作る鍋です。
いりやきブリのいりやき
対馬名物のひとつであるブリを使った鍋物です。
鯨料理:じりじり、アオサ汁、うどん汁鯨料理:じりじり、アオサ汁、うどん汁
長崎県平戸市生月町の鯨料理を満喫してみます。
スッポン鍋スッポン鍋
スッポン料理屋で覚えた作り方です。
キムチ鍋キムチ鍋
忘れられない辛さとウマサ。
豆腐チゲ豆腐チゲ
豆腐に特化したチゲです。
湯豆腐湯豆腐
湯豆腐を魯山人先生風に食べます。
洋酒で湯どうふ洋酒で湯どうふ
酒豪の女性由来です。
雪鍋雪鍋
大根がまるで雪のようなシンプル鍋です。
かぶらなべかぶらなべ
シンプルなカブと豚肉の鍋です。
おでんおでん
冬になったらおでんです。
静岡おでん静岡おでん
いや勉強になりました。
老舗風おでん老舗風おでん
長崎の老舗おでん屋風です。
とまとのおでんとまとのおでん
タネ随一の人気者です。
かわりオデンかわりオデン
オモろいタネをオデンでどうぞ。
ポトフポトフ
これまた日がな一日煮れば作れます。
チャンポン鍋チャンポン鍋
チャンポンだってやりたいハズです。
美酒鍋美酒鍋
東広島西条の名物です。
皮しゃぶ皮しゃぶ
ギョウザの皮をしゃぶります。

茹物(41品)

樂・ローストビーフ樂・ローストビーフ
なかなかよい作り方だと思います。
コンビーフコンビーフ
イギリスの保存食です。
チャーシューチャーシュー
万能おつまみといえます。
ゆで豚のにんにくソースゆで豚のにんにくソース
しみじみニンニクを感じとります。
東海林風チャーシュー東海林風チャーシュー
これ以上簡単な作り方はないです。
塩豚塩豚
塩漬けした豚を茹でるだけです。
白切肉白切肉とザーサイ(搾菜)のスープ
邸 永漢さんが家庭でよく食べる料理のひとつです。
豚足豚足
とろとろゼラチンがソソります。
豚タンのみそ漬豚タンのみそ漬
名前だけでも呑めそうです。
レバポンレバポン
猫にマタタビ酒飲みにゃこれです。
ツナやんツナやん
鶏からツナを生み出します。
カリカリナンコツカリカリナンコツ
安いは旨いはたまらんとです。
棒々鶏(バンバンジー)棒々鶏(バンバンジー)
四川風に、鶏のモモ肉をさっぱりといただきます。
鯨のさえずり鯨のさえずり
自ら茹でます。
海老のゆで方海老のゆで方
寿司ネタ用のです。
カニ(蟹)カニ(蟹)
ワタリガニなのです。
カメノテカメノテ
名物にしたらいいのに、と思いますが。
釜揚げしらす釜揚げしらす
是非常備したいところです。
茹鯖茹鯖
簡素ながらとことん旨いんです。
鰤のモツポン鰤のモツポン
心地よい歯ざわりはクセになります。
シラポンシラポン
サバの白子をポン酢でいただきます。
鱧(ハモ)を食べる | 梅肉和え鱧(ハモ)を食べる | 梅肉和え
ハモを梅肉和えと吸い物にします。
じゃがいもの千切り料理二品じゃがいもの千切り料理二品
スライサーの便利さに目覚めました。
落花生落花生
塩茹でと味噌炒めにします。
手作りソーセージ手作りソーセージ
ひょんなことから作るハメになりました。
水餃子ダブル水餃子ダブル
皮はこう使うものです。
水餃子水餃子
むっちりジューシーに仕上げます。
冷やしたアスパラ冷やしたアスパラ
しみじみ滋味を感じます、ポリッ。
究・マッシュポテト究・マッシュポテト
滑らかすぎてるポテトを目指します。
ちょい茹でやさいちょい茹でやさい
キャベツとほうれん草です。
温野菜のサラダ温野菜のサラダ
ガッツリ喰えます。
温・さといもサラダ温・さといもサラダ
ボリューミーサラダです。
キャベコンキャベコン
シンプルな調理法だのに複雑な風味です。
菜の花のおひたし菜の花のおひたし
春は菜の花です。
ブロッコリーのバターがらめブロッコリーのバターがらめ
アッサリコッテリお好みでどうぞ。
カリーフラワーカリーフラワー
子供たちのために作りました。
カリフラワーのサラダカリフラワーのサラダ
二段ソース仕込みです。
枝豆(エダマメ)の茹で方枝豆(エダマメ)の茹で方
自ら茹でると味が全然ちゃいますよ。
大豆もやし大豆もやし
しっかり茹でます。
粉ふきいも粉ふきいもの作り方
じゃがいもに粉を吹かせるのはカンタン。
むかごむかご
コロコロ小っちゃくカワイイんです。
ポーチドエッグポーチドエッグの作り方
黄身トロトロの白身プリンプリンに作ります。
半熟卵ば作る半熟卵の作り方
M卵のベストな半熟までの時間を測定しました。
温泉卵の作り方温泉卵の作り方
フワトロ不思議食感をどうぞ。
どんぐりどんぐり
はてどんぐりとは一体・・・かじるのか?
酢漬卵酢漬卵
卵のピクルスです。

インスタグラム始めました!フォローお願いします。

Instagramはじめました! ぜひフォローお願い致します。

管理人 オイ



ページトップへ