紅白なます
見るからにめでたい紅白のなますです。
大根、人参
大根と人参の皮をむき、千切りにします。 どちらにも軽く塩をふってきましょう。
甘酢
酢、砂糖、塩少々をあわせてよく混ぜて、甘酢を作ります。
大根、人参をあえます。 仕上げにひねりごまを散らします。
紅白なますのツボ
- 五色なますや八色なますもあります。
おさらい
大根、人参の皮をむいて塩をふる。 甘酢を作り、大根、人参をあえる。 ごまを散らす。
09/12/31
見るからにめでたい紅白のなますです。
大根と人参の皮をむき、千切りにします。 どちらにも軽く塩をふってきましょう。
酢、砂糖、塩少々をあわせてよく混ぜて、甘酢を作ります。
大根、人参をあえます。 仕上げにひねりごまを散らします。
09/12/31
