とんかつですね、市販品や、揚げさましのカツを美味しく食べる方法としても有用ですよ、ご用意くださいあらかじめ温めておきます。
めんつゆを火にかけ、水溶き片栗粉をたらしてトロリあんをこしらえます。
ここへ溶き卵を流し入れ、絶妙に火が入った所であんのできあがりです。 卵にはガッツリ火を入れても、ドロドロ半熟でも、どちらにしたって呑めるんです。
あとは温めたカツの上からあんを流せば完成です。 薬味にゃもみじおろしや、ネギなんかサイコーです！
トンカツで、飲むと決めたんだ今宵は。
16/01/17