市販の餃子皮活用法です。 もはや思いつくかぎり、なんでも詰めてみましょう。
餃子を作っていて皮が余ったら、チーズを乗っけて焼いたりするのも定番ですが、ここは包んでみようではないですか。
皮の中央に小さじ1杯程度何かを乗せて、
まず半分にたたみ、
その半分を、さらに半分にたたみます。 あとは口に水をつけてしっかり閉じるだけ。 今回はサフランライスを包みました。 肉でも野菜でもソースでも、何を包んだって様になります。
あとはカラリと揚げるだけ!
おーい夏、まだ来んかーい!
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17/07/16