明太子パスタもちろんどっからで

辛子明太子ば使ってパスタを作りました。　なんてことない料理なんだけど、これがまたウマカとさ。使用した明太子はもちろん、ふくや明太子どっからですけんね。

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1.めんたいの用意

メンタイコはいつものふくや明太子どっからを用意。　火を入れることによって、辛さのUPしますけんね。辛いのがニガテな場合は普通の明太子を用意のこと。

フライパンを熱してバターかその他のオイルをしき、ニンニクを炒める。　焦がさんごとね。

ニンニクが色づいたら茹で上げたパスタを投入。　手早く炒めてここで明太子投入。　均一に混ぜあうようにきばって絡める。仕上げに塩少々で味を調えて完成。　ホントは醤油だれを少したらすのがベスト。

鍋でニンニクを炒めて茹で上げたパスタを投入。　少し炒めて明太子を入れ、手早く混ぜ合わせて完成。

05/11/20