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餅チーズ焼

餅チーズ焼

戸棚を掃除していたら雑煮に使った餅が出てきましてね、美味しくつまんでやるぞーっと腕まくりした次第です。

焼く

角餅

フライパンをよく熱して薄く油を引きます。 弱火にし、柱状に切った餅を、カリリと転がし焼いてまいります。


仕上げ

仕上げ

餅が焼けたら2本をひとつにして海苔で巻き、上にチーズを乗せてオーブンで2分間チーズがトロリとするまで焼くだけです。

ちなみにどうして餅を柱に切ったのかといえば、カリカリ面を増やす為です。

この際たまたま目についたアスパラを挟みこんでみました今回。


レシピのツボ

  • まあ肴としては優秀です。

おさらい

フィッシュアイレンズをもっと活用しなきゃなあ。


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17/07/10



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