なんか言葉にすると、度が進みそうでイヤですが、野菜高っかいですね…この時期白菜半株298円には開いた口塞がりません。
もはや頼みの綱はキノコたちです！
今回たまたまシイタケですけど何でもかまいません、マッシュルームとか丸ごと蒸すと可愛いです。
食べやすい大きさに切り分けてから、
油を引いたフタ付きの鍋で瞬間炒めるのです。 塩・胡椒を振り、お好みならば叩き潰したニンニクを放り込んでおいても良いでしょう。
すかさず酒を注ぎ、ローレルを入れたら、
火を止めてフタをし、鍋が冷めるまで安置しておくだけです。
オレの電子辞書初期不良だったのかな…。
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18/02/11