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頬きゅう!トマト飯

頬きゅん!トマト飯

一口食べると舌の上にパァーッと広がるトマトの酸味がたまらんごはんです、フレッシュトマトならではの爽やかさですね。

湯むきする

トマト

よく熟れたトマトを丸ごと一個火にかざすかお湯につける等して皮をズルリとむいておきます。

頃よくスライスしておきましょう。


ごはんにバター

ぜひ炊きたてのご飯でまいりたいところです。 茶碗によそって、バターをひとかけら乗せます、よい香り。


トマトを並べる

すかさずトマトをご飯の上に乗せていき、そのまま10秒待ちましょう。 絶妙に蒸らすワケですね。


仕上げ

仕上げ

刻みパセリを散らし、塩・胡椒を振ったら食卓へ。 いっただきます!

とまとラーメン

塩ラーメンで同じように作っても旨いんですよね余談です。


レシピのツボ

ひとこと

もぎたてで作ったらオイシカろうなー。


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18/06/11



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