【肉に】卵黄の底力！黄身だれ【魚に】

刺身によし、焼肉によしの使えるタレがたった黄身だけで作れます、どうぞー！

調合

卵黄とおろしにんにくを合わせ、醤油をたらりする、ただそれだけです。

※使う直前に仕込みましょう！

例えばイカの刺身だったり焼いた牛タンだとか、ホルモンなんかとも相性良いですね。

思いつくままご活用ください。

更新日：23/04/25

公開日：18/10/27