揚げ出し納豆お家で気軽に居酒屋気分
揚げ出し納豆の作り方です。
豆腐版はよく聞きますが、納豆なんて聞いたことありませんよね。
この間、酒飲みながら調理場に立っていて、フと思いついた「酒飲み思考の賜物」なんです。
カンタンですし、是非今度の飲み会にでもどうぞ！
材料
納豆1パック、豆腐1/4丁、全卵1個、片栗粉大さじ1を合わせます。
よく混ぜ合わせると準備完了です。 このままでも醤油たらしてもズルズルイケますがね。
揚げる
180度の油で両面こんがり色づくまで揚げるのです。
あとは揚げ出し豆腐みたいにめんつゆと大根おろしでかじるとオイシカですよ。
揚げ出し納豆のツボ
- 豆腐を山芋に変えたりしてもイケますよ。 大さじ２ぐらいですかねそんな時。
- 生地がゆるい場合は片栗粉を少し足したり、豆腐の水気を切っておきます。
おさらい
納豆他をよく混ぜて、色よく揚げて、つまむのです。
15/05/19
