メニュー

ぷちぐるtop / レシピ一覧 / 麺類 / マヨ醤油パスタ

椎名誠の大好物!マヨ醤油パスタ

椎名誠の大好物!マヨ醤油パスタ

炊きたてのごはんにバターを落として醤油をたらり。 たまらんZ級グルメですよね。

ごはんにマヨネーズをたっぷりのせて醤油をたらり。 これもハマッっちゃう時ありますよね。

両者をハイブリッドしてパスタ仕立てにしたのがこれです。

パスタ用のからすみ

カッペリーニ

こういうのって「腹減った!」と思ったら即胃に納めたくなるたぐいの食べ物です。

そこでネックとなるのがパスタの茹で時間でして、並のものなら5、6分待たねばなりませんけどこのカッペリーニはというと、


失敗したカラスミ

直径1ミリのパスタなのでわずか2、3分で茹であがります。 しかも細さがこの味とよく合いましてね。


カラスミパスタ

ボールにバターとマヨネーズ、醤油を入れておいて茹であがりのパスタをドサッと加え、手早く合わせたら器に盛って温かいうちいただきます。


レシピのツボ

  • 椎名さんの『全日本食えばわかる図鑑』にあったものです。

ひとこと

いやーおかわり。


インスタグラム始めました!フォローお願いします。

Instagramはじめました! ぜひフォローお願い致します。

18/09/05



*