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最近手打ちパスタ熱が再燃しております。 週に三度はモッチリ麺でカルボってる所でして、ススリながら思いついたのが本作なのでした、「飯にも合うやろ」と。
鍋にバターを溶かし、刻みベーコンを低温でしっかり炒めます。 好みで叩き潰したニンニクを入れても良いでしょう！
ここからは時間との戦いです。
カリカリベーコンを溶き卵へ入れて、ザックリ混ぜます。
炊きたて熱々ごはんを丼に盛り、
すかさず卵をご飯の上へ流し入れます。
黒胡椒とパルミジャーノをたっぷり振って、はい完成！
もうすぐ100個のアメが集まるフフフ。
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オイといいます。 長崎在住の家庭料理探究家で、十年以上にわたり本サイトを運営しております。 よろしければFacebook、Instagram、Twitterのフォローをお願いします！
18/02/13
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