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チャツネといえばこんな感じにトロトロ煮つめてカレーに用いる感じですが、今回のチャツネはサッとカンタンに作れて日々食卓に重宝します。
タマネギをスライスし、塩を振って30分置きます。
水気をしっかり絞ってから、おろしショウガ、粉唐辛子、りんご酢であえます。 仕上げに塩少々で味を調えると完成です。
何やってんだよカラーミー。
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オイといいます。 長崎在住の家庭料理探究家で、十年以上にわたり本サイトを運営しております。 よろしければFacebook、Instagram、Twitterのフォローをお願いします!
18/01/26
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