しかし暑いですね今年も。 なんか冷たいものばかり口にしたくなりますがパンチの利いたつまみをアテに夕涼みとまいりましょう。
くし型のうす切りにし、油を引いたプライパンで焼きはじめます。
なに厚切りにしたって、カボチャにゃ割合すんなり火が通ります。
かぼちゃがカリッとした頃刻んだニンニクとバターを加え、本格的に焼いてまいります。 トータル5分ぐらい焼くと、全体的にパリッと焼けます。 仕上げに青ノリやパセリを散らし、塩、胡椒を振ったらハイできあがり。
ボルトォーッ！
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17/08/08