簡単にもう一品！カツオ梅でまず一杯（ご飯にも合う）

今年は小梅を大量に仕込みました。　まだ土用干しまでは遠いんですが、去年の梅を整理中とっさに仕込んでみたのがこれです。

梅プラスα

梅肉を叩いて大根おろし、かつおぶし、海苔、わさび、ネギと合わせます。

味見をし、醤油をたらせばハイできあがり！

おつまみに

そのままチビチビつまんだり、

ご飯に

ご飯との相性もバツグンです。

錦木

京都の粋なアテ「錦木」もどうぞ！

18/06/20