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もやしとキュウリのあえものです。 飽きのこないその味は、季節を問わず食卓のお供として活躍できます。
塩少々、酢を数滴入れた湯でサッと茹でます。 ザルに広げて冷ましましょう。 キュウリはせん切り、みじん切りお好みでどうぞ。
オーロラソースをこしらえます。
両者を食べる直前、ソースであえるだけなんです。
そのままつまんでもイケますところ、冷やし中華のトッピングとしても活用できます。
7月6日はソーメンの日なんですって。
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オイといいます。 長崎在住の家庭料理探究家で、十年以上にわたり本サイトを運営しております。 ぜひFacebook、Instagram、Twitterのフォローをお願いします！
17/06/21
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