忘年会で隣り合わせた久しぶりに会った税理士のおじさんに「子供達が巣立った後は犬を飼おうと最近思っているんです」と話したら、
「それなら豆柴にしなよ！ 今度飼い主の集まりあるから見においで！」と誘われたので行ったんです。
すると多種多様な、犬の事はまったくよく知りませんから、何と言ったらよいかわからぬ犬々でどう対処すればよいのか意味不明でした。
aibo もいましたよ。
そのアイボの飼い主さんは元キャビンアテンダントのお婆さんで、若い頃はドイツで過ごしフランスに嫁いで四十年住んでいたそうです。
それでちょっとここに記すのはハバカラレルような人生模様の末、今こうして日本に落ち着いたといいます。
料理が好きで、色んな事を教わりましたが、なかでも一番思い出に残っているのは若い頃姑さんに仕込まれたこの煮込みだそうで。
「えっと、それってつまりポトフですか？」と言ったら、
ぜんっぜん違うの！ ポトフはポトフ、この煮込みは煮込みなの！ ポトフじゃないのよこれ！
という事でした汗。
「うーん、これってつまりポト…」違うんですって(笑)。
キャベツと豚肉はすごく相性が良くて、この二つを使えば後は何を入れて煮込んでも良いそうですが、ぜったいソーセージを入れたらダメなんですって。
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19/12/09