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生クリーム混ぜるだけ!休日のバナナムース

生クリームで!休日のバナナムース

えー、台風にやられましてね先日。 みなさん大丈夫でした?

被害はこれといってなかったものの、結構な雨風で久しぶりに停電しちゃいまして。 なかなか復旧しないんです。

私が子供の頃には台風になればしょっちゅう停電してましたけど、昨今珍しいですよねよほどの事があったんでしょう。

半日待っても復旧しないんです。

そこで半ばヤケを起こし、冷凍庫の食べ物が溶けてダメになっちゃうからって、全部ひっぱり出して食べ始めたんですよ。

すると奥の方からカチコチに固まったバナナが出てきまして。

丁寧に皮をむかれてぴっちりラップにくるまれて、バナナは出番を待っていたんです。

娘が風呂上りにでもかじろうと用意したんでしょうたぶん。 そしてそのお楽しみをウッカリ忘れてしまったのでしょう。

台風のおかげで冷凍バナナに光が訪れました。

あいにく一本だけでしたから、子供たちと5センチ幅ずつ切り分けまして。

口に含むと舌上にすんなり溶けて甘さが広がるノーブルな奥行きのある味がします。

暇をしていた子供達はこれで火がついちゃいましてね。

臨時休校を、バナナのデザート作りで大いに満喫したのでした。

八分だて

生クリーム

氷を当てたボールに入れて、カシャカシャ必死で混ぜましょう。 ツノがピンと立てば「八分だて」で、色んなお菓子作りに活用できます。  くわしくは生クリームの泡立て方をどうぞ。


バナナ

バナナ

食べ頃サインであるシュガースポットが大いに現れたものを用意します。


混ぜる

生クリーム+バナナ

皮をむいたバナナをジューサーにかけてトロトロにし、まずは生クリームの1/3量を加えてよく混ぜ合わせます。


仕上げ

仕上げに残りの生クリームも加え、ザックリ混ぜたら完成です。

「生クリーム系はよく冷やして食べなきゃ!」と娘は言います。


レシピのツボ

  • シックに食べるならこれにグラッパたらしたりとかですね。

ひとこと

サッカーどころじゃなくなっちゃって。


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18/07/08



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