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簡単にもう一品!カツオ梅でまず一杯(ご飯にも合う)

簡単にもう一品!カツオ梅でまず一杯(ご飯にも合う)

今年は小梅を大量に仕込みました。 まだ土用干しまでは遠いんですが、去年の梅を整理中とっさに仕込んでみたのがこれです。

梅と合わせる

梅プラスα

梅肉を叩いて大根おろし、かつおぶし、海苔、わさび、ネギと合わせます。

味見をし、醤油をたらせばハイできあがり!


かつおうめのつまみ

おつまみに

そのままチビチビつまんだり、


かつおうめごはん

ご飯に

ご飯との相性もバツグンです。


レシピのツボ

  • ササミに塗ってつまんだりとかですね。

ひとこと

サッカー面白かったぁー。


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18/06/20



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