おかんのそうめん
この夏そうめん何回食べました? 私はそうですねー、三十回くらいですかね。
茄子
鍋を熱して油をたっぷり引き、サクッと切った茄子を炒めはじめます。
ピーマン
軽く焼き色がついたら刻みピーマンを加え、炒め合わせてまいります。 砂糖を加えてややシナッとしたら、
すかさず鍋肌に醤油をたらすと完成です。
食べる
そうめんをたっぷり湯がいて冷たいめんつゆを用意します。
つゆに炒めた野菜をドッサリ入れては、つるつる頂きます。
レシピのツボ
- 炒め野菜はそのまま肴にもできます。 七味振ったりとかですね。
おさらい
「フォロワー何万人!」とか興奮してるけどフォロー数にも着目したほうが良いですよ。
17/09/06