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トンカツみたいなフライを作っていると、どうしてもパン粉のロスが出ますよね。 そんな時はすかさずこの肴です！
あらかじめ枝豆を茹でて、やさからチマチマ出しておきます。 もちろん冷凍物でも美味しく作れますよ！
鍋を熱してバターを溶かし、叩き潰して刻んだニンニクを炒めます。
香り立ったら生パン粉を入れてカラカラになるまで炒り上げます。
枝豆をジャーッと入れて炒めあわせ、塩・胡椒を散らしたら完成です。
寝不足。
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オイといいます。 長崎在住の家庭料理探究家で、十年以上にわたり本サイトを運営しております。 よろしければFacebook、Instagram、Twitterのフォローをお願いします！
18/06/03
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