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豚キムチうどん

豚キムチうどん

はい、もちろん私も応援してました。 お昼にこれをススッたそうでつい勢いにまかせて作っちゃいました(笑)。

豚キムチ

豚キムチ

まずは主役をこしらえます


うどんを煮る

うどん

基礎となる豚キムチさえあれば、あとはうどんなんてカンタンに仕込んでもそれなりの味に仕上がります。

鍋に市販のめんつゆを指示通りに薄めて入れて、うどん玉を加え火にかけます。


キムチを入れる

沸いたら豚キムチをドッサリ入れて、しばし温めなじませます。 この際パンチが欲しいなら、コチュジャンをゴッソリ投入したりします。


卵を落とす

仕上げ

卵を真ん中に割り落とし、フタをして1、2分煮たらできあがり。


レシピのツボ

  • うどんを煮て、そこへキムチと豚肉を各々入れて煮ても無論カンタンに作れます。 よほどの事が無い限り美味しく作れるジャンルです。
  • 味の微調整は醤油やニョクマム等ですね。

おさらい

本日あっぷる登板します、ご覧になられてください〜。


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17/07/06



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