まずは道具から入るというもの悪くありません。 調理器具にこだわること、 なんだか料理が美味しくできそうな気さえしてきます。 丸元淑生氏はシステム料理学でこう書いてます。
石器が青銅器に破れ、青銅器が鉄器に破れたように、戦いは武器の優劣によって決する。 まして、丸腰の者がガンマンの前におどり出たとすれば、これはもう結果は明白だろう。
料理も無装備のものは破れる。 あーあ、今夜のおかずは何にしようかしら、などとため息をついている主婦がそれで、彼女は最初から破れているわけだ。
おひつ
最高の土鍋ごはん
粉末ミルグラインダー
大人の透明まる氷
ミートソフター
包丁
キッチンバサミ
まな板
クリンスイ浄水器
玉子焼鍋
フライパン
レードル
中華鍋
揚げ鍋
土鍋
ソースパン、ソテーパン、雪平鍋
丸底鍋(片手坊主)
寸胴鍋
無水鍋
石焼ビビンバ鍋
蒸し器
ほうろく
鮫皮おろし
すり鉢
鰹節削り器
OXO:ポップコンテナ
OXO GOOD GRIPS サラダスピナー
パスタマシン(アトラス:ATL-150)
ヨーグルティア
APIX ドライフードメーカー
南部鉄器
黒ぢょか
はかり
さるやの楊枝
平ザル
七輪
プジョー ペッパーミル
バット
食器
糖度計
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管理人 オイ