ぷちぐる新着情報5

イクラ (2009-10-02)
生筋子から手作りします。
落花生 (2009-09-27)
塩茹でと味噌炒めにします。
かぼちゃグラタン (2009-09-10)
グラタンにカボチャグラタンを追記しました。
酢ばす (2009-09-09)
他2品を掲載しています。
ガスパチョ (2009-09-08)
冷たいトマトのスープです。
寿司屋でまず食べるものは? (2009-09-07)
10/7迄です。
米ナスの鶏みそかけ (2009-09-03)
粉ザンショウで召し上がれ!
ほうれんそう炒め (2009-09-02)
ほうれんそうを一瞬いためるだけです。
鶏の「穴焼き」 (2009-08-31)
どこかの島に住むとある種族の調理法です。 鶏を穴埋めにして焼き上げます。
シャシュリークと川マスのアルミ箔焼き (2009-08-31)
自家製カマドで羊の肉を串刺しにして焼き、マスはアルミ箔でくるんで蒸し焼きにします。
イカフライ、イカリング (2009-08-30)
イカを輪っか状に揚げます。
いかすみパスタ (2009-08-17)
いかすみで真っ黒のパスタです。
地味滋味料理集:たまねぎの煮物 (2009-08-08)
里いものともあえも作ります。
目玉焼きにかけるのは? (2009-08-07)
追加しました。 ふるってご投票くださいませ。
アンチョビ (2009-07-26)
カタクチイワシの塩漬けです。
鶏しゃぶ (2009-07-25)
新鮮な鶏をしゃぶしゃぶします。
ぷちぐる4周年を迎えました。(2009-07-19)
今後ともどうぞ宜しくお願いします。
ふりかけ (2009-07-23)
ごましお、おかか、昆布ふりかけです。
天むす (2009-07-18)
エビの天ぷらをおむすびにします。
アジの洋風南蛮漬け (2009-07-17)
洋風です。
ムニエル (2009-07-15)
魚のバター焼きです。
インロウ漬け (2009-07-11)
シロウリの中に各種香味野菜を詰め込んで漬け込みます。 あわせてハリハリ漬の作り方も掲載しています。
イカ大根 (2009-07-10)
イカと里芋の煮物も掲載しています。
豆醤漬け (2009-07-07)
味噌と麹を合わせて野菜を漬けます。
吟醸酒。至高の一杯は? (2009-07-03)
投票項目に追加しました。 投稿いただきましてありがとうございます!
鯛の塩辛 (2009-07-02)
鯛の酒盗です。
干しダラとトウガンのあんかけ (2009-07-02)
干しダラとトウガン、ジャガイモを煮こみます。 ショウガが大変いい仕事をしています。
鶏もも肉のコンフィ (2009-06-30)
鶏もも肉の油漬けです。
コンビーフ (2009-06-28)
イギリスの保存食です。
ところてん (2009-06-27)
てんぐさを煮詰めて作ります。
吉野鶏めし:チキンライス3品 (2009-06-25)
追加しました。
鴨飯:チキンライス3品 (2009-06-25)
追加しました。
チキンライス3品:海南チキンライス (2009-06-24)
蒸し鶏を携えた鶏飯です。 計3品掲載。
たまごチャーハン (2009-06-23)
たまごとネギのシンプルな焼き飯です。
みそラフテー (2009-06-22)
味噌風味のラフテーです。
オクラと鶏肉の炒め物 (2009-06-21)
オクラと鶏肉をいため合わせます。
チーズ (2009-06-20)
牛乳、ヨーグルトからチーズを作ります。
土鍋 (2009-06-19)
使用法や注意点など記します。
味噌の作り方 (2009-06-18)
大豆、塩、麹だけで味噌はできます。
切干大根 (2009-06-17)
切り干し大根を自作し、煮物、はりはり漬けにします。
粕漬け (2009-06-15)
野菜や魚を漬けこんでからいただきます。
ソースパン、ソテーパン、雪平鍋 (2009-06-13)
調理器具に追加しました。
一番好きなインスタント麺は何ですか? (2009-06-02)
ふるってご投票ください。
ビールのつまみといえばこれ (2009-06-02)
投票を再開しました。
かぶらずし (2009-06-02)
塩ぶりをかぶらにはさんで漬けこみます。
アマダイ (2009-05-29)
あまだいから追記しました。
カツ丼 (2009-05-29)
とんかつに追記しました。
魚のみそ漬け (2009-05-29)
マナガツオやアマダイをみりん、酒を加えた味噌に漬け込みます。 ご飯によく合うんですよね。
ザワーブラーテン (2009-05-28)
ドイツの家庭料理です。 
ヨーグルト (2009-05-27)
ビオフェルミン、エビオス(ビール酵母)、米麹、牛乳からヨーグルトを作り出すことができるのです。 
コンソメスープ (2009-05-26)
カンタンに作ってみます。
ユッケ (2009-05-24)
生肉を食べる韓国料理です。
韓国海苔 (2009-05-23)
海苔に油を塗って炙るだけです。
ラタトゥイユ (2009-05-22)
南仏の野菜料理です。
たこめし(蛸飯) (2009-05-22)
追記しました。
ウスターソースの作り方 (2009-05-21)
熟成させるのがポイントです。

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